В нашей онлайн базе уже более 10821 рефератов!

Список разделов
Самое популярное
Новое
Поиск
Заказать реферат
Добавить реферат
В избранное
Контакты
Украинские рефераты
Статьи
От партнёров

Новости
Крупнейшая коллекция рефератов
Предлагаем вам крупнейшую коллекцию из 10821 рефератов!

Вы можете воспользоваться поиском готовых работ или же получить помощь по подготовке нового реферата практически по любому предмету. Также вы можете добавить свой реферат в базу.

Организация и пути повышения эффективности производства молока на примере ОПХ “Боровское”, Новосибирской области

Организация и пути повышения эффективности производства молока на примере ОПХ “Боровское”, Новосибирской области

1. Обзор литературы

Одна из главных целей внутрифермской специали­зации производственного процесса по технологиче­ским циклам—организация дифференцированного, (фазового) кормления коров.[ ]

Особое внимание обращают на кормление сухо­стойных коров. Нормы и рационы кормления сухо­стойных коров составляют, исходя из ожидаемой про­дуктивности [ ]

С появлением у коров признаков приближаю­щихся родов их переводят в индивидуальные денники для отела. В этот период их кормят преимущественно. сеном злаково-бобовых культур первого класса. Через сутки после отела новотельных животных передают в одну из секций послеродового отделения.[ ] В. рацион вводят силос, сенаж, концентраты. Количество этих кормов постепенно повышают, с тем чтобы к 9— 10-му дню лактации довести до нормы в соответствии с фактическим удоем. Рацион включает 5—6 кг сена,. 1,0—1,5 кг травяной муки, 15 кг силоса, 8—10 кг кор­мовой свеклы, 2,5 кг концентратов. Всего в рационе должно содержаться 10,0 корм. ед. и 1200—1250 г переваримого протеина. [ ]

После перевода коров в цех раздоя и осеменения им устанавливают общую для цеха норму кормления, а коровам с удоем выше среднецехового, что выявля­ется при контрольной дойке, на 10-й день лактации дают дополнительно соответствующее количество кон­центрированных кормов. [ ]

Очень часто первые дни после перевода коров в-цех раздоя уходят на их адаптацию к новым услови­ям. Поэтому приступать к раздою надо с 15—16-го дня. Вместе с тем не следует затягивать начало раз­доя, памятуя о том, что из общей прибавки продук­тивности за счет раздоя около ^з приходится на пер­вый месяц лактации.

Раздой — это комплекс мероприятий по кормле­нию и доению коров, рассчитанный на достижение наивысшей продуктивности, приближающейся к мак­симальному потенциалу их продуктивных возможно­стей. Весь период раздоя составляет 100 дней, но пик лактации обычно приходится на конец четвертой начало пятой декады. К концу периода раздоя удои снижаются до уровня 10—14-го дня лактации, тогда как наивысший суточный удой превосходит этот уро­вень на 30—40%. Это оказывает определяющее влия­ние на весь ход лактации. [ ]

Обеспечение потребностей населения в молочных про­дуктах требует планомерного увеличения производства молока. Это может быть достигнуто как ростом числен­ности скота, так и значительным повышением продук­тивности коров на базе внедрения прогрессивной техно­логии. Интенсификация молочного скотоводства являет­ся экономически эффективным мероприятием, так как с увеличением удоев коров снижаются затраты корма, труда, капиталовложений на 1 ц молока, что обеспечи­вает более низкую его себестоимость. [ ]

Установлено, что затраты корма на 1 ц молока при удое 2000 кг составляют 1,3—1,35 ц кормовой единицы, при 3000 кг-1,1-1,15, при 4000 кг - 1,00-1,05, при удое 5000 кг — 0,90—0,95 ц кормовой единицы. Таким образом, с увеличением удоев с 2000 до 3000 кг затраты корма на 1 ц молока сокращаются на 18—20%, а про­изводительность труда возрастает примерно в 1,5 раза. Себестоимость 1 ц молока при этом снижается на 15—20%. Следует отметить, что мировая практика веде­ния молочного скотоводства также показывает, что раз­витие этой отрасли в большинстве стран идет по пути интенсификации ее за счет повышения молочной продук­тивности коров [ ].

Уровень удоев, при котором производство молока рентабельно, обусловливается природно-экономическими условиями зоны и особенностями хозяйства, в частно­сти себестоимостью кормовой единицы рациона, уров­нем закупочных цен на молоко и особенностями техно­логии производства.

Высокая эффективность применения машин, оборудова­ния и других средств механизации в молочном скотовод­стве может быть достигнута только при такой численно­сти коров, которая обеспечивает полное их использова­ние. При определении концентрации молочного скота на фермах необходимо также учитывать, чтобы трудовые ресурсы использовались с полной нагрузкой [ ].

Практика передовых хозяйств показывает, что концентрация на молочных фермах 400 коров обеспечивает получение высоких технико-экономических показателей. Однако дальнейшее укрупнение комплекса или фермы позволяет использовать более производительные ма­шины и оборудование, что способствует снижению прямых затрат труда на получение 1 ц молока [ ].

Концентрация производства молока на крупных мо­лочных фермах и комплексах неразрывно связана со спе­циализацией отдельных ферм и предприятий на каком-либо одном производственном процессе. Вопрос о форме специализации необходимо решать с учетом конкретных условий. В крупных, хорошо организованных хозяйствах высокие результаты получают при внутрихозяйственной специализации путем создания специализированных ферм по выращиванию ремонтных телок и нетелей. Од­нако следует иметь в виду, чтобы размер таких специа­лизированных ферм обеспечивал эффективное использо­вание средств механизации и трудовых ресурсов [ ].

При внутрихозяйственной специализации по про­изводству молока и выращиванию молодняка на специа­лизированных молочных фермах и комплексах имеют в стаде высокую долю коров — от 72 до 94 %, в зависи­мости от сроков содержания новорожденных телят и принятого способа ремонта молочного стада (нетелями или проверенными коровами-первотелками). Доля коров в стаде будет самой высокой в том случае, если на мо­лочной ферме или комплексе новорожденных телят со­держат в профилактории 15—20 дней, а затем отправ­ляют на специализированную ферму по выращиванию молодняка. Стадо же дойных коров ремонтируют перво­телками, проверенными в течение 1 — 3 месяцев лактации или за полную лактацию.

В районах, где хозяйства не имеют необходимых ус­ловий для интенсивного выращивания ремонтных телок и нетелей, широкое распространение получает создание специализированных хозяйств. Организация таких хо­зяйств в большинстве случаев способствует улучшению выращивания ремонтных телок и нетелей по сравнению с выращиванием животных в неспециализированных кол­хозах и совхозах [ ].

Си­стема содержания, при которой в стойловый период определяется природно-экономическими особенностями хозяйств и принятой технологией производства молока.

В хозяйствах, располагающих кормовыми угодьями, на­иболее широко распространена стойлово-пастбищная си­стема содержания, при которой в стойловый период животных содержат в помещениях, а в пастбищный — на искусственных или естественных выпасах [ ].

В районах с сильной распаханностью земель приме­няют стойлово-лагерную или стойловую систему содер­жания скота. При стойлово-лагерной системе животных в пастбищный период содержат в летних лагерях, ко­торые оборудуют легкими навесами, доильными уста­новками и другими подсобными помещениями. Стойлово-лагерное содержание оказывает оздоравливающее влияние на животных и позволяет своевременно прово­дить профилактические ветеринарно-санитарные меро­приятия, а также ремонтные работы на основной ферме для зимнего содержания скота. При стойловой системе скот в течение всего года находится в помещениях и на выгульных площадках на ферме. Для обеспечения жи­вотных зелеными кормами организуют плановое про­изводство их, применяя зеленый конвейер. Необходимым условием рациональной стойловой системы содержания скота является регулярное предоставление животным ак­тивного моциона [ ].

В последние годы создание долголетних культурных пастбищ с орошением получает широкое распростране­ние как в зонах достаточного увлажнения, так и в зонах с ограниченным количеством осадков в летний период.

Содержание молочного скота на высокопродуктивных долголетних пастбищах обеспечивает получение су­точных удоев на уровне 14—18 кг при незначительных дачах концентрированных кормов. При содержании на таких пастбищах на одну корову выделяют 0,2—0,3 га, в зависимости от их кормовой продуктивности. Исполь­зуют их по загонной системе, применяя порционную пастьбу с ежедневным отведением внутри загонов участ­ков для стравливания в течение дня. При урожайности долголетних пастбищ 150—200 ц/га себестоимость кор­мовой единицы зеленой массы составляет около 2—3 коп. Природные выпасы также используют по загонной системе с выделением в зависимости от продуктивности пастбищ по 0,5—1,0 га на корову. В стадо при содержа­нии на пастбище должно входить не более 150—200 животных.

[1] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

скачать реферат скачать реферат

Новинки
Интересные новости

Заказ реферата
Заказать реферат
Счетчики

Rambler's Top100

Ссылки
Все права защищены © 2005-2017 textreferat.com